O que eu quero falar é sobre esse tal do "Contém traços de", "Pode conter traços de". Você está todo feliz lendo os ingredientes daquele doce maravilhoso e aí de repente "Pode conter traços de leite". Acabou a felicidade? Devo colocar o doce de volta na prateleira?
Não exatamente.
Quando a embalagem do produto diz que este pode conter traços de leite, ovos ou qualquer outra coisa do tipo, isso quer dizer que aquele alimento foi processado numa máquina onde também se processa alimentos com aqueles ingredientes. A máquina será lavada, mas não dá para garantir que não vai ter uma partícula cósmica daquilo que você está tentando evitar. Para quem tem alergia, é um problema. Mas se você não tem alergia, a decisão de comprar aquele produto ou não é sua.
Particularmente, eu compro. Já é difícil encontrar aqui na minha cidadezinha alguma coisa sem carne, leite, ovos e mel, tirar aquilo que "pode conter" esses ingredientes da minha alimentação vai deixar a coisa mais complicada. Além disso, considero que o veganismo não é para se manter puro de tudo que é de origem animal, e sim para não contribuir com seu sofrimento. Você não paga, ao comprar esses alimentos pelos vestígios possivelmente contidos neles, apenas pelos ingredientes.
"Mas Celina, eu posso confiar no que está escrito na lista de ingredientes?" Podem meus queridos. Como eu já disse, essa lista está lá para quem tem alergia. Se alguém tiver uma reação alérgica desencadeada por algo que a empresa não explicitou na embalagem que era um ingrediente do produto em questão, essa pessoa pode processar a empresa. Então eles fazem isso por eles mesmos, para se garantirem. Pode confiar.
Muito chocolate vegano pra vocês e até a próxima <3
nossa obrigada, me ajudou muito. Faz tempo que estava com essa dúvida! bj
ResponderExcluirPela primeira vez no DF eu achei uma bendita barra de chocolates que nao leva leite em pó ou esses derivados na composição! Sou vegetariana estrita migrando pra vegana há uns 10 meses já. Nunca tinha encontrado um q nao fosse de soja valendo 5 reais 40g (se achando O zotter). O problema do "pode contar traços de" não émeu consumo individual e sim continuar patrocinando uma empresa que contribui pra exploração animal.
ResponderExcluirMas eu realmente nao tenho dinheiro pra pagar 30 conto numa barra de chocolate então...Arcor é o que tem pra hoje.